المقادير:
ربع كيلو عدس أصفر
1 كوب صغير أرز مصري
قليل من الشعرية
ملح حسب الرغبة
1 عبه معجون طماطم
2 م-ك سمنة أو زيت حسب الرغبة
1 ثمره بصل
1 فص ثوم مدقوق ناعم
الطريقة:
طريقه عمل الكشري الاصفر المصري
يتم خلط الارز و العدس و يغسلوا بماء فاتر جيدا
ثم تجهز مقلاه و يوضع بها قليل من السمن و يضاف اليها الشعيرية و تقلب حتي تتحمر الشعيرية
و من ثم يضاف اليها الارز و العدس و يقلب الخليط جيدا و يضاف اليه الخليط الماء و الملح
و تقلل درجه حراره النار و يترك الكشري الاصفر المصري علي النار حتي النضج
اثناء ذلك يتم تجهيز مقلاه اخري و يوضع بها المتبقي من السمن حتي يذوب
ثم يضاف اليها الثوم و البصل المفروم و معجون الطماطم و الملح و الفلفل و تترك حتي تتسبك
و يقدم الكشري الاصفر المصري في صحن التقديم و يضاف اليه قليل من صلصه الطماطم المجهزة
و بالهناء و الشفاء
الخميس يوليو 12, 2012 9:03 am من طرف شريف جمال
» سونا حمام البخار لتنزيل الوزن وتوحيد لون البشرة وتفتيح المسام وبالتقسيط 22630270
الخميس يوليو 12, 2012 9:02 am من طرف شريف جمال
» ماجيك برا جهاز تكبير الثدي الان 01006135828
السبت يوليو 07, 2012 8:47 am من طرف شريف جمال
» سونا حمام البخار لتنزيل الوزن وتوحيد لون البشرة وتفتيح المسام وبالتقسيط 22630270
السبت يوليو 07, 2012 8:40 am من طرف شريف جمال
» عندك مشكلة في تمارين البطن جهاز اب كوستر حل المشكلة وبالتقسيط 22630270-01006135828
السبت يوليو 07, 2012 8:37 am من طرف شريف جمال
» مشاية كهرباء بالتقسيط من الشريف سبورت 22630270
الإثنين يونيو 25, 2012 11:40 am من طرف شريف جمال
» اجهزة رياضية من الشريف سبورت وبالتقسيط
الإثنين يونيو 25, 2012 11:39 am من طرف شريف جمال
» كليب ايفان ناجي - مدري شجا - ماريده لا
الأربعاء أكتوبر 05, 2011 1:03 am من طرف ضفاف ديالى
» في سيرك امبريلا في بغداد
الثلاثاء أكتوبر 04, 2011 12:39 pm من طرف ضفاف ديالى